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炸自制炸酱自制炸酱的做法配料表
STEP1、猪肉切丁。懒者也可剁碎。肥、瘦搭配因而异，肥。
STEP2、姜、蒜、辣椒、陈皮适量。
STEP3、剁碎。
STEP4、把姜、蒜、辣椒、陈皮用热油爆香。
STEP5、倒入猪肉大火翻炒，再加入豆板酱，加糖，加少量水煮开，再转中火煮5分钟左右。
STEP6、大功告成。
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炸
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