贝贝南瓜虾仁蒸蛋
小提醒
配料
- 南瓜 （贝贝南瓜2个）
- 鸡蛋 （1个）
- 水 （适量）
- 小葱 （少量）
- 虾仁 （4只）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、洗干净贝贝南瓜
STEP2、南瓜顶部切开 把瓤挖干净
STEP3、怕南瓜不好熟 先蒸10分钟
STEP4、倒入蛋液(蒸鸡蛋一样的，水稍少一点，盐可以不放，南瓜很甜)1个鸡蛋加水，可以做两个贝贝南瓜，不要倒太满，蒸锅冒气后蒸20分钟。
STEP5、虾仁可以放另外一个小碗一起蒸熟，出锅，放虾仁葱花装饰。
STEP6、味道不错，甜鲜
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