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家常菜做法


菜谱大全家常菜乳酪蛋糕的做法大全20个


2025-01-12 02:40:03 ,

20个菜谱大全家常菜乳酪蛋糕的做法大全

下面是小编为大家收集的20个关于乳酪蛋糕的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

免烤箱简易制作水蜜桃果冻生乳酪蛋糕

免烤箱简易制作水蜜桃果冻生乳酪蛋糕
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六寸日式轻乳酪蛋糕

六寸日式轻乳酪蛋糕
没有淡奶油可以换奶油奶酪，奶油奶酪不可以换

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕
——烤完的蛋糕非常软嫩脆弱，不要脱模。室温放置至不烫手，冷藏一晚再脱——固底模具：模具内底部和四周垫烘焙纸；活底模具：模具外底部包锡纸，内底部和四周垫烘焙纸——奶油奶酪如果换成等量自制浓稠酸奶，粉量增加为低粉30g玉米淀粉18g。其他操作不变——自制奶油奶酪xiachufang/recipe/104047686/groupshare_title_a

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕
小贴士：每家的烤箱脾气都不一样，烘烤的温度和时间根据实际情况随时观察调整，做每一种点心都要与自家的烤箱多磨合几次，最终确定自家烤箱特有的设定温度和时间。芝士类的蛋糕您喜欢吃吗？欢迎在评论区留言，咱们一起交流学习。每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！

不加鸡蛋的免烤抹茶乳酪蛋糕

不加鸡蛋的免烤抹茶乳酪蛋糕
详细做法仔细看小视频哟！

真真轻乳酪蛋糕

真真轻乳酪蛋糕
可能这是方子还是偏向个人的口感，再加上自己会比较注意油糖之类的，可少我觉得还是少吃点好！

日式轻乳酪蛋糕

日式轻乳酪蛋糕
1. 将乳酪提前室温软化， 在放入容器中隔水融化， 要不停地搅拌； 2. 分次加入黄油， 糖， 面粉等， 每一次都要充分搅拌后再加入下一个原料； 3. 乳酪糊搅拌均匀后， 离火， 冷却待用； 4. 蛋白要打入无油无水的容器中， 用搅拌器高速打发； 5. 糖要分次加入， 蛋白打发好后再加入几滴柠檬汁， 继续打发一下； 6. 将蛋黄乳酪糊和蛋白混合时， 要注意从底部轻轻挑起， 这样不会消泡； 7.乳酪糊倒入模具中隔水加热， 低温150度， 时间虽长一些， 60分钟， 但烤出来更好看些； 8. 在底部垫烘焙纸千万不要省， 这样可以很方便脱模， 烤好的蛋糕拿出放在室温中， 蛋糕自动从模具边缘分离。

杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕

杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕
虽然无油无糖无面粉，但是我是蛋糕，哈哈哈。

6寸方形轻乳酪蛋糕

6寸方形轻乳酪蛋糕
1.我家只有脱脂奶，你也可以用普通牛奶或全脂奶。 2.绵白糖或砂糖都行，有什么用什么。 3.放香草精是为了去掉蛋腥味，没有也可以不放。 4.柠檬滴可以加速打发蛋白还可以去腥，最好放一些。 5.一定要水域烤，这样乳酪蛋糕不会干。 6.面糊一定要过筛，这样口感才能细腻。 7.烤箱的温度不用照我这个做，根据烤箱不同自己调温，一定要注意，前期低温烤时间长一些，将蛋糕烤熟，这样烤好的蛋糕才不会分层，后期再用高温短时间烘烤让表面上色。

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕
1.烤制的最后20分钟送入烤箱中上层150度加热，可以利于蛋糕顶部上色2.冷藏后口感更细腻奶香浓郁

生酮版轻乳酪蛋糕

生酮版轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕吃上去细腻芝士味浓郁但口感比重乳酪蛋糕轻盈许多，虽然是基础款蛋糕但是很多小细节需要注意不然失败率还是较高：1.蛋白打发的时候湿性打发就可以了，就是感觉蛋白在打蛋器上挂的末梢位置不是小尖钩是下垂的这个跟戚风蛋糕的干性打发不同。不然容易开裂2.因为轻乳酪蛋糕是用水浴法一定要用固底模具活底模具肯定多少会底部入水这点相当重要！

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕
虽然是7寸，可我亲测觉得10寸。因为我分别放入6寸7寸，也许是鸡蛋太大缘故……

6寸乳酪蛋糕

6寸乳酪蛋糕
烤箱温度一定要根据自己的烤箱温度去调节。喜欢我的可以来我的微博看看@小小高压锅

梳乎厘轻乳酪蛋糕

梳乎厘轻乳酪蛋糕
这款芝士蛋糕十分娇嫩，刚出炉的时候不要着急脱模和切块，放入冰箱冷藏1晚之后，才能好操作。因为蛋糕组织十分轻盈绵润，如果你切的时候很难切出平整的切面，也不用抱怨自己的工哈。

0⃣️失败轻乳酪蛋糕

0⃣️失败轻乳酪蛋糕
烤箱温度确实每家不同，蛋糕需要呈现的状态是表面稍微上色，不开裂即可，因为继续闷一小时后表面就会有漂亮的金黄色，如果烤到漂亮的金黄色，那闷出来之后颜色就太深了.所以时间大家可以自己记录调整！另外，不管烤什么都请先把模具准备好，然后预热烤箱

日式轻乳酪蛋糕

日式轻乳酪蛋糕
东西最主要就是好吃，不用也太在意裂开，步骤没错的话也不太容易裂开

大理石重乳酪蛋糕

大理石重乳酪蛋糕
七寸方模

六寸轻乳酪蛋糕

六寸轻乳酪蛋糕
淡奶油可以被奶油奶酪取代，奶油奶酪则不可以

烘焙入门级别的重乳酪蛋糕

烘焙入门级别的重乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕当然也是很好吃的，但是对于新手肯定是掌握不好打蛋白这个步骤，这个蛋糕完成不存在打发蛋白，不存在消泡问题，也不存在表面开裂问题。所以材料混合一下，再烤箱烤一下，真得就是这么简单，就算是烘焙界的菜鸟也完全是无压力的，快试试！

小嶋老师的「生乳酪蛋糕」

小嶋老师的「生乳酪蛋糕」
材料为300x110x45mm慕斯圈一台的量

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鸡肉蘑菇法棍三明治

法棍面包,鸡肉,鸡腿菇免烤箱简易制作水蜜桃果冻生乳酪蛋糕

宝宝爱吃的上汤娃娃菜

1.我做的量差不多4-5个吃，所以用的2斤的大娃娃菜，人少可以用一颗小的娃娃菜就可以了2.胡萝卜可以换成火腿肠，或者不加，因为我家宝宝爱吃胡萝卜，所以特意加了3.因为咸鸭蛋本身咸，所以盐要少放一些，最好尝一下免烤箱简易制作水蜜桃果冻生乳酪蛋糕

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