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家常菜做法


菜谱大全家常菜鲜汤的做法大全20篇


2025-01-17 02:40:02 ,

20篇菜谱大全家常菜鲜汤的做法大全

下面是小编为大家收集的20篇关于鲜汤的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

海鲜汤

海鲜汤
由于都是新鲜海鲜，都很美味，清汤无需任何味精鸡精等调味品，让你的味蕾和海鲜一起缠绵吧···

南洋风味豆浆三文鱼鲜汤

南洋风味豆浆三文鱼鲜汤
这道菜的灵魂就是胡椒，其余调味料非常少，不要不放胡椒！然后番茄选酸口的就是鲜红色那种，不是粉粉的番茄，那种甜口不合适。

蛤蜊海鲜汤面~宝宝辅食

蛤蜊海鲜汤面~宝宝辅食
1.新鲜的蚬子煮好后都会开口的，如果有没开口的就说明不是新鲜的了，就不要给宝宝吃了。2.通常大人吃蚬子肉可以整个直接吃掉，但是做给宝宝吃最好把肚囊部分去除。3.蚬子肉很有嚼劲，宝宝不容易咀嚼，所以一定要将蚬肉切得碎一些！4.蚬子煮的汤底鲜极了5.我用的贝壳面，面粉原材料是河套面粉，筋道爽滑。如果宝宝咀嚼能力不够的话，可以选择用更好嚼的蝴蝶面和短细面来做！作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

鲜汤小馄饨

鲜汤小馄饨
1.小馄饨的包法比较粗犷，没什么大讲究！具体参考下厨房的方法2.我最后在汤里加了一点之前卤牛肉的卤汤，味道更加香浓，也可以洒上少许辣油，味道更赞！3.猪肉，鸡肉，虾肉的比例是3：2：1

排骨竹笋金华火腿—时令鲜汤

排骨竹笋金华火腿—时令鲜汤
汤单独盛出来没拍照，非常清鲜。

韩国泡菜三鲜汤

韩国泡菜三鲜汤
淘米水用淘米第三遍的我个人觉得比较干净。

鲜汤豆腐泥

鲜汤豆腐泥
关于这道菜的一点点制作心得： 1.豆腐要使用有点韧劲的北豆腐，如果用南豆腐就太嫩了恐怕禁不起煸炒。 2.香菇水一定要保留，很鲜很鲜的味道都是靠它提味呢。 3.这道菜完全没有用到任何调料，因为虾干本身是咸的，所以就无须再放盐了。 4.虽然看起来是一道很素很清单的小菜，但因为姜、香菇和虾干本身的滋味都很浓郁，所以虽然味道清单但口味却不单调，不吹牛，真的是好做又很好吃呢：）

番茄鲜虾三鲜汤

番茄鲜虾三鲜汤
1、番茄炒过再煮更易出味道，汤味会更浓。 2、鲜虾不要去掉头部，头部煮开后会出虾油，汤味会更鲜美。

猪肝腰花三鲜汤

猪肝腰花三鲜汤
这道汤一上桌就被小崽子们给吃了，还没有来得及给大家上成品图！只好用之前做的成品图给大家欣赏了，之前汤里面加了鹌鹑蛋汤汁收的比较少所以成品图是这样的。按照我的方子做味道很美味哦！

蟹肉海鲜汤

蟹肉海鲜汤
也许我们就是在追寻平平淡淡、家常食材中的幸福滋味

舞茸三鲜汤

舞茸三鲜汤
1.韭菜不要煮太久，断生就行。2.鸡蛋液要充分打散。3.没有舞茸可以用平菇代替。

肉丸紫菜鲜汤

肉丸紫菜鲜汤
更多食谱可加微：beilela

青口鲜汤

青口鲜汤
青椒可用黄椒或红椒代替。爱吃辣的可以加入干辣椒或豆瓣酱更鲜。牛奶倒多倒少取决于这道是当作菜还是当作汤。

超成功〜奶油蘑菇蛤蜊海鲜汤

超成功〜奶油蘑菇蛤蜊海鲜汤
1.食材其实可以根据自己喜好来，主要是调料的配比最好不要超过我给的最大数字，除非你很能吃或者很多人吃。2.过程中始终保持小火不停搅拌，这样汤会顺滑，而且不会焦糊。3.真的很好吃o

鲜汤羊肉烩面

鲜汤羊肉烩面
用料皆可根据个人口味调整好，欢迎大家参考指点

蛤蜊海鲜汤-一锅鲜美无比的夏日靓汤

蛤蜊海鲜汤-一锅鲜美无比的夏日靓汤
1.关于事先焯烫——日本豆腐、金针菇都可以事先焯烫备用，可以缩短煮汤的时间。2.关于蛤蜊吐沙——如果不能确定蛤蜊是否吐尽了沙，可以放入沸水中煮开口后捞出备用。

五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤

五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤
买来的新鲜花蛤需养在水中加盐和香油吐沙四小时以上，煮汤前清洗干净。

冰箱库存大作战之豪华海鲜汤泡饭

冰箱库存大作战之豪华海鲜汤泡饭
1、海鲜种类其实很随意，个人觉得种类多一些每种量少一些会比较好，吃起来很有幸福感。 2、一般市场太少的话很多人都不愿意卖，所以我一般都是前一天的晚饭会做一些海鲜，然后留少量的清洗干净冷藏起来，这样第二天的早餐就会非常豪华。生蚝、扇贝、蛤蜊、蚌、鱿鱼、银鳕鱼、三文鱼、鲜虾、螃蟹，有什么就可以加什么的哦。 3、冰箱余量有时候量有些尴尬，做一份菜似乎不够，扔了又可惜，于是海鲜汤泡饭就是它们的好去处啦！

螃蟹海鲜汤

螃蟹海鲜汤
苏蟹阁温馨提示：海鲜汤很鲜美，但是不建议孕妇喝。

蛤蜊海鲜汤

蛤蜊海鲜汤
金针菇和日本豆腐先用开水煮一下，可缩短制汤的时间。所有食材都不用煮很长时间，滚开即可放入下一种食材，这样汤汁鲜美，蛤蜊肉质才鲜嫩口感好吃。

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