卤猪耳朵
小提醒
配料
- 猪耳朵1 （个）
- 八角5 （个）
- 姜6 （片）
- 桂皮3 （块）
- 生抽 （10勺）
- 冰糖 （15克）
做法步骤
STEP1、焯水，去掉血水，冷水冲掉浮沫！
STEP2、冰糖炒化，调颜色
STEP3、在超市买好卤料装到袋子里面，丢下去煮了它……水开后转移到大锅
STEP4、放入猪耳朵猪肉，每面煮30分钟，翻一次身即可。
STEP5、捞出，冷却，盛盘，待你想吃的时候切好，摆拍……今天不想吃，所以不照摆盘照了……哈哈
STEP6、卤好了，卤水可以留着下次用……想卤其它东西，但是没有材料了……我家人说:那就卤你吧！……这肯定是假家人！
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