卤猪耳朵
小提醒
配料
- 猪耳朵 （一个）
- 姜 （几片）
- 蒜 （几粒）
- 酱油 （适量）
- 白酒 （适量）
- 柱候酱 （一勺）
- 清水 （小半碗）
做法步骤
STEP1、猪耳朵洗净焯水后再洗净， 放进高压锅把所有调料加进猪耳朵腌制，再加小半碗清水盖上锅盖用大火煮，待高压锅开始嗤嗤响了调中小火，计时十五分钟就好完了就能取出切片装盘了
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