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卤卤烤香辣猪蹄2024-04-26 16:05:32 猪蹄,香辣,香辣猪蹄, 卤烤香辣猪蹄的做法配料表
卤烤香辣猪蹄的做法经验之谈STEP1、先卤切块的猪蹄，清水洗净食材，姜切片，大葱切段
STEP2、清水放姜片和葱段，中火稍微煮猪蹄，焯去血水 STEP3、锅内加少许油，加入冰糖搅拌翻炒，直至融化，得到糖色。
STEP4、卤锅内加入糖色，老抽，卤料包，加水漫过食材 STEP5、待锅烧开后捞去浮沫，加花椒和辣椒，盐调味
STEP6、搅拌均匀，小火卤煮至熟，关火浸泡十分钟捞出 STEP7、均匀刷一层蜂蜜，再刷一层蒜泥，入烤箱200度烤10分钟
STEP8、蘸上香辣蘸碟，趁热吃吧~
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