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卤鸡爪子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


卤鸡爪子的做法配料表

  • 鸡爪子 (1斤)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)

STEP1、把鸡爪子洗净剪去指甲备用,先放油在锅里热,放入冰糖,还没融时就把鸡爪子放下炒色,炒一会儿就把所有料都放下,还有生抽老抽也是,再用开水倒下,刚开始用大火,然后用小火熬半个小时,不过也依个人口味,喜欢吃烂的就炖烂点。喜欢吃辣的就放花椒、干辣椒。不喜欢吃的也可以免了。

STEP2、可以放在冰箱追剧慢慢啃了。

卤鸡爪子


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