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卤韭黄鸡蛋西红柿卤2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,西红柿,韭黄,鸡蛋西红柿,西红,西红柿卤, 韭黄鸡蛋西红柿卤的做法配料表
韭黄鸡蛋西红柿卤的做法经验之谈STEP1、原料
STEP2、放油炒鸡蛋
STEP3、鸡蛋炒熟后盛出备用
STEP4、加少许油爆香蒜和葱花，加入油豆干煎香
STEP5、加入鸡蛋和西红柿翻炒
STEP6、加盐糖调味，(也可加少许酱油调色，味道也会丰富一些，
STEP7、加些水煮开，(因为我们是要做卤，要有些汤水）
STEP8、煮到西红柿化开(块状的西红柿被煮软煮烂)汤有些稠时加韭黄，关火
STEP9、倒入水淀粉，搅拌
STEP10、搅拌均匀起锅，粘稠度如图。(太稀会挂不住面条或豆腐脑)
STEP11、配上中国超市买的豆腐脑。
STEP12、吃时放些香菜更增加清香的味道。
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