雪里红肉末打卤面
配料
- 腌制的雪里红 （一小团）
- 肉末 （根据个人喜好）
- 葱末 （一根葱白）
- 姜 （少许几片即可）
- 蒜 （三瓣）
- 酱油 （根据个人口味）
- 十三香 （少许）
- 水
- 面条
做法步骤
STEP1、腌制雪里红切末清洗
STEP2、肉馅
STEP3、雪里红看腌制的是否过咸如果过咸可以泡一泡
STEP4、葱姜蒜末备用
STEP5、根据肉末肥瘦情况瘦的话放少许油翻炒至变色
STEP6、然后放入切好的葱姜蒜
STEP7、放入十三香
STEP8、放入酱油
STEP9、然后加入攥干的雪里红
STEP10、翻炒一会加入水炖几分钟收汤
STEP11、最后加入淀粉挂糊
STEP12、最后煮好的面条过水、就可以吃啦
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