分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


牛蛙煲


2024-04-26 16:05:32 ,,


牛蛙煲的做法配料表

  • 牛蛙 (2只)
  • 料酒 (勺)
  • 大蒜
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 青椒 (1个)
  • 红椒 (1个)
  • 金针菇 (小把)
  • 洋葱 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 豆瓣酱 (勺)

STEP1、牛蛙剁去脚,切块,加入料酒,生姜,胡椒粉腌制半小时

STEP2、半小时后,热油,牛蛙抖去部分水分,入锅油炸,翻炒,装入盘中,洗锅。这样吃的时候表皮有酥脆感

STEP3、准备炒料:洋葱,生姜片,葱,蒜热油,炒料,再加入豆瓣酱翻炒,加入牛蛙翻炒,最后青红椒,葱,金针菇。加水没过牛蛙。中火煮,大火收汁。怕有寄生虫才加水煮的,也可以直接翻炒后装盘)


温馨提示:


本文收集了牛蛙煲的煲, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews