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煲萝卜牛尾药膳煲萝卜牛尾药膳煲的做法配料表
STEP1、将牛尾飞水去浮末再洗净，姜切片，葱切段，药材泡在黄酒里备用。 STEP2、起一锅冷水，将葱姜煮开，再加入牛尾，煮开后将酒和药材加入，大火煮开10分钟，转小火炖煮5小时以上，中途注意保湿加水。Po主一般煲10小时或以上，时间短了药膳会苦。 STEP3、起锅前把药材香料滤掉，汤中至剩下牛尾，下萝卜，依照口感煮好萝卜即可（Po主一般用15分钟煮萝卜） 温馨提示：本文收集了萝卜牛尾药膳煲的煲， 萝卜的煲,牛尾的煲,药膳的煲, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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1我选用的是靓面坊港式干炒面，一般进口超市可以买到。如用鲜面条，则应选择有韧性的银丝细面，烫煮时间宜短，否则会软榻粘腻。2酱油是港式炒面的灵魂，火旺时会炒出焦香。3配料可灵活搭配，无固定章法。尽量选用较嫩的部分，如果芹菜比较粗，则需要先焯水。卯爱捯饬药膳虽然病都是西药治好的却觉得中医调理也很重要肉为药引秋天提提神
白嫩腴厚的杏鲍菇直接上手撕成条，不用讲究的琢磨造型花，吃起来恣意豪爽。干锅翻炒到软塌，再借细盐干水分，热锅慢烘，不断翻炒，带点微焦才最香。卯爱捯饬药膳虽然病都是西药治好的却觉得中医调理也很重要肉为药引秋天提提神