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煲青榄麦冬煲瘦肉—清咽利喉的汤水2024-04-26 16:05:32 瘦肉,煲瘦肉,青榄, 青榄麦冬煲瘦肉—清咽利喉的汤水的做法配料表
青榄麦冬煲瘦肉—清咽利喉的汤水的做法经验之谈STEP1、瘦肉冷水下锅，汆水后洗净备用。这里我买的是猪脊柳，猪肉档主说这个部位“更甜”一些，适合煲汤。
STEP2、汤锅放入适量水，放入瘦肉。
STEP3、麦冬按每人10克的份量增减，洗净、放入汤锅。
STEP4、青榄按每人3-4颗的份量增减，洗净，再用在表面划几，以便煲汤时更好出味。
STEP5、全部食材放入汤锅中，中小火煲一小时即可下盐调味。
STEP6、开动咯！
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鸡肉,面粉,鸡蛋,面包糠,料酒,盐,白胡椒,姜夏天气候炎热，饮食稍不注意就很容易“上火”，最明显的表现就是咽喉疼痛不适，这一款汤水既可以满足口腹之欲，又可以辅助治疗咽喉不适。橄榄性平味甘，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，对于咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒有一定的辅助治疗效果；麦冬性微寒味甘，具有养阴生津、润肺清心的功效，对于阴液不足导致的口燥咽干有不错的疗效，青榄和麦冬煲汤都有一点回甘的味道，喝下去喉咙立刻感觉清润不少，非常适合这个季节食用。转自“食在广东”
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