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羊肉酸菜粉丝煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


羊肉酸菜粉丝煲的做法配料表

  • 酸菜 (半棵)
  • 羊肉片 (200克)
  • 粉丝 (一小把)
  • 葱姜末
  • 盐 (2克)
  • 酱油 (一大汤勺)
  • 干辣椒 (随意)

羊肉酸菜粉丝煲的做法经验之谈

我用的小砂锅,所以可以直接上桌。如果用普通炒锅,就在最后放辣椒前出锅,放入大碗。酸菜我是自己做的,也可以去买哈。

STEP1、自己做的酸菜。附上酸菜的制作方法:xiachufang/recipe/103642119/

羊肉酸菜粉丝煲

STEP2、洗净切丝

羊肉酸菜粉丝煲

STEP3、小砂锅加底油,葱姜炝锅,加入羊肉片(涮火锅的那种就可以)煸炒

羊肉酸菜粉丝煲

STEP4、加入少量酱油爆香

羊肉酸菜粉丝煲

STEP5、加入酸菜丝炒匀,加入少量水烧开一会儿

羊肉酸菜粉丝煲

STEP6、加入粉丝(先泡软)、盐,炒匀

羊肉酸菜粉丝煲

STEP7、离火,干辣椒码在上面,烧热少量油,泼在辣椒上

羊肉酸菜粉丝煲

STEP8、上桌,吃

羊肉酸菜粉丝煲


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