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铜绿菌土鸡煲

小提醒

土鸡一定要买好的,铜绿菌是云南7—10月的一种野生菌

配料

  • 土鸡 (1只)
  • 铜绿菌 (500g)
  • 生姜 (10g)

做法步骤

STEP1、土鸡洗净切好放清水中同生姜大火煮沸

STEP2、打去浮末加入适量盐,转小火炖一小时

STEP3、加入铜绿菌和鸡汤同煮半个小时即可

土鸡 鸡煲 土鸡煲

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