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什锦煲仔饭~很简单

什锦煲仔饭~很简单的做法配料表

什锦煲仔饭~很简单的做法经验之谈

其实煮的过程只有十分钟不到，但火候要把握好，所以要守在灶边，仔细听锅里的声音，才不会糊锅。没有鱼露也没事。

STEP1、大米淘好后用水泡半小时，加点油搅拌均匀。然后码上想要吃的荤菜，盖上盖，大火，煮到水开了以后继续煮一分钟，转中小火，继续煮三分钟，听到水被煮干了的滋滋声。

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STEP2、开盖放入蔬菜

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STEP3、想吃蛋的再打个蛋。然后把上面说的调料放到一个碗里，加三勺白开水搅匀，用勺沿着锅边浇下去，再盖上盖，改中大火，继续煮，直到煮干水，听到滋滋声，关火，焖两分钟。

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STEP4、焖完以后撒葱花，我还加了点酸豆角，好吃

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