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香肠酱肉煲仔饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香肠酱肉煲仔饭的做法配料表

  • 金字风味酱肉 (2根)
  • 金字土香肠 (120g)
  • 大米 (250g)
  • 小青菜 (4根)
  • 生姜 (1块)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 开水 (1勺)
  • 香油 (半勺)
  • 白糖 (半勺)

STEP1、金字土香肠蒸15分钟,切成薄片。

香肠酱肉煲仔饭

STEP2、金字风味酱肉蒸15分钟,切成薄片。

香肠酱肉煲仔饭

STEP3、青菜洗净焯水,生姜切丝。

香肠酱肉煲仔饭

STEP4、大米淘洗洗净后,浸泡1小时。

香肠酱肉煲仔饭

STEP5、砂锅内刷上植物油,大米加1.2倍水中火煮8分钟。

香肠酱肉煲仔饭

STEP6、开盖迅速放入香肠、酱肉、青菜,加搅拌均匀的调味汁(姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、1勺开水,半勺白糖、半勺香油,盒盖小火焖3分钟即可。

香肠酱肉煲仔饭


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