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煲豉汁排骨苦瓜煲2024-04-26 16:05:32 苦瓜,排骨,豉汁,苦瓜煲,豉汁排骨, 豉汁排骨苦瓜煲的做法配料表
豉汁排骨苦瓜煲的做法经验之谈STEP1、食材：排骨
STEP2、食材：苦瓜
STEP3、将苦瓜洗净，去籽，切块
STEP4、焯烫一下
STEP5、将排骨洗净洗净，加入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生抽、生粉
STEP6、拌匀，腌制一小时
STEP7、用滚水灼烫一下，待用
STEP8、倒入适量的粟米油，爆香蒜头
STEP9、放入排骨，倒入适量的清水，盖锅盖，焖煮5分钟
STEP10、放入苦瓜
STEP11、倒入芡汁，拌匀，盖锅盖，文火焖煮10分钟左右
STEP12、见收汁即可关火
STEP13、砂锅洗净湿水，大火烧旺
STEP14、放入排骨苦瓜，即可上桌享用
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