STEP1、五花肉切块儿;梅菜干稍微洗一下,用少量清水泡10分钟左右
STEP2、切好的五花肉放沸水里煮3分钟左右,捞出,用少量油煎(因为五花肉会被煎出油,所以一开始放少量油就好)
STEP3、煎至有点金黄,放入姜丝/片
STEP4、加入老抽,生抽,盐,糖,继续煸炒
STEP5、加入梅菜干继续翻炒几分钟
STEP6、盛出,放进高压电饭锅高压蒸30分钟
STEP7、取出食用
STEP8、超级下饭!!
STEP9、一顿吃完
梅菜 五花肉 花肉 家菜 焖五花肉 客家菜