面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面
配料
- 五花肉 （200克）
- 土豆 （一个）
- 肉豆角 （300克）
- 鲜面条 （一份）
做法步骤
STEP1、五花肉洗净切小片待用
STEP2、国内少量油，放入五花肉煸炒至微微焦黄
STEP3、加入洗净切段的豆角翻炒
STEP4、加入热水，加入切块的土豆，水没过食材即可，加入老抽，白糖，盐，姜片，干辣椒炖煮
STEP5、鲜面条中间切开，不要过长，便于入味
STEP6、蔬菜炖煮10分钟左右，带汤盛出一半炖煮的蔬菜
STEP7、一层面，一层菜均匀铺入锅内
STEP8、加盖小火焖5分钟，揭开锅盖，搅拌一下，再加盖闷3-5分钟
STEP9、关火，搅拌均匀，完工
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