油焖笋
小提醒
配料
- 笋 （一颗）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （2勺）
- 葱 （少许）
- 姜 （2片）
- 蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、看着好大一棵哟
STEP2、剥完还有这么多
STEP3、备好食材要开始啦
STEP4、笋要焯水，煮开后2分钟，滤水
STEP5、爆香葱姜蒜
STEP6、放入笋翻炒之后加入生抽，耗油
STEP7、翻炒均匀上色之后，加入开水，没过食材。只顾和妈妈聊天，忘记拍照了
STEP8、大火煮开之后小火炖15分钟，加入适量盐之后大火收汁，出锅啦
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