炖山姆厨房法式番茄炖牛尾2024-04-26 16:05:32 番茄,牛尾,厨房,炖牛尾, 山姆厨房法式番茄炖牛尾的做法配料表
STEP1、用的是山姆澳洲牛尾,提前取出自然解冻。(牛尾品质很好,很劲道,适合长时间的炖煮) STEP2、准备好需要的食材,樱桃番茄罐头放半罐,约200克。红酒可以挑自己喜欢的品种,随意。 STEP3、番茄、胡萝卜切滚块,洋葱切丝。牛尾解冻好清水清洗干净。 STEP4、加热铸铁锅,加少量橄榄油,放入姜片炒香,加入牛尾翻炒。 STEP5、可以淋入少许鱼露和生抽,翻炒至表面出现焦褐色。(如果没有铸铁锅,可用普通锅替代,炖煮时间增加30分钟左右) STEP6、加入蔬菜翻炒一会,加入番茄罐头,加入红酒和清水没过蔬菜即可。烧开后调到小火。 STEP7、加入八角、蒜瓣等配料。料不可过多,汤汁应味道柔和。小火炖煮1.5小时。 STEP8、煮好后加入黑胡椒调味,撒上香菜碎即可。 温馨提示:本文收集了山姆厨房法式番茄炖牛尾的炖, 番茄的炖,牛尾的炖,厨房的炖,炖牛尾的炖, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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