STEP1、干香菇泡发一夜,变得软软的。
STEP2、所有食材切丁备好。每次都会加点胡萝卜,促进宝宝视力发育。
STEP3、葱,姜,线椒爆锅,有香味飘出来放入鸡块油煎。
STEP4、香菇也煎一下,让口感更有韧劲,也让香味挥发。
STEP5、鸡肉煎到微黄即可。
STEP6、在炖锅里码上土豆,胡萝卜。
STEP7、然后把香菇等码上。
STEP8、码上鸡肉,这样香味就会一层层向下渗,土豆也会更入味。
STEP9、加水,把土豆淹没即可。
STEP10、炖锅快炖2个小时。
STEP11、出锅啦,美味的!