炖沙参玉竹炖乌鸡2024-04-26 16:05:32 乌鸡,沙参,玉竹,炖乌鸡, 沙参玉竹炖乌鸡的做法配料表
沙参玉竹炖乌鸡的做法经验之谈STEP1、红枣去核,此汤是清补汤,带核红枣炖的话会容易上火。所以可以用跟吸管把红枣前后捅个洞,把核捅出来。 STEP2、然后再用热水把沙参玉竹红枣浸泡一会,不用太久,目的是为了避免买到熏硫的药材。 STEP3、把鸡用热水烫一下,去除脏东西。随后放入炖盅,配料也一并加入,加入足够的水就可以开始炖了,水建议一次性加足,中途加的话要加热水哦。盐可以先放也可以后放,一般我都是先放一点点,炖好出锅再试咸淡的。做炖汤不像平常正餐的汤,可以不用那么咸。 STEP4、炖好的鸡汤 STEP5、一个大鸡腿都炖成瘦子了 STEP6、两人吃,这量是足的,这是吃剩的,几乎剩下一点汤。ps.我们俩人食量比较大,因为我那半只乌鸡不是小只的。 |
宝贝近半年一直断断续续生病,胃囗可能也不太好,比之前瘦了不少。看了医生后建议给他重点调理肠胃,这段时间除了炖汤水之外,也会做些焖饭给他吃。今天早上刚好买了新鲜的鲍鱼用来炖汤,顺便匀出一个给他做焖饭。鲍鱼有增强抵抗力和促进生长的作用,做成焖饭香喷喷的,一下子干掉两碗。关于沙参玉竹沙参,秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。清热养阴,润肺止咳。主气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。玉竹性寒,味甘。养阴润燥,生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。关于玉竹的益处,古医书认为常吃玉竹以轻身减肥。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕,传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕,体态婀娜,因此获得皇帝宠爱而立为皇后。功效玉竹润燥,止渴。沙参肺热咳嗽,二者用来煲汤是常见的做法。食用禁忌风寒咳嗽及
每次看到朋友圈里那些私家小厨房卖的纯手工的牛肉酱就馋的不得了!毕竟价格摆在那里啊!所以趁现在猪肉涨价,我们做点牛肉酱吃啊!哈哈哈关于沙参玉竹沙参,秋季刨采,除去地上部分及须根,刮去粗皮,即时晒干。清热养阴,润肺止咳。主气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。玉竹性寒,味甘。养阴润燥,生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。关于玉竹的益处,古医书认为常吃玉竹以轻身减肥。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕,传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕,体态婀娜,因此获得皇帝宠爱而立为皇后。功效玉竹润燥,止渴。沙参肺热咳嗽,二者用来煲汤是常见的做法。食用禁忌风寒咳嗽及