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白果腐竹炖老鸭

配料

  • 鸭 (半只)
  • 白果 (十几粒)
  • 腐竹 (两条)
  • 姜 (两片)

做法步骤

STEP1、腐竹提前用水泡软

白果腐竹炖老鸭

STEP2、白果去壳去衣

白果腐竹炖老鸭

STEP3、去壳去衣的白果

白果腐竹炖老鸭

STEP4、鸭肉焯水后与姜片放入瓦煲加足够的水,煲一个半小时,加白果,再煲半小时,然后将切成段的腐竹放入,十分钟后放盐调味即可出锅。

白果腐竹炖老鸭

STEP5、鸭肉的清香,白果的软糯都在碗里啦

白果腐竹炖老鸭

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