STEP1、腐竹提前用水泡软
STEP2、白果去壳去衣
STEP3、去壳去衣的白果
STEP4、鸭肉焯水后与姜片放入瓦煲加足够的水,煲一个半小时,加白果,再煲半小时,然后将切成段的腐竹放入,十分钟后放盐调味即可出锅。
STEP5、鸭肉的清香,白果的软糯都在碗里啦
腐竹 老鸭 白果 炖老鸭