 爆炒家常菜

爆炒猪肚

猪肚一定要买得好，要去放心的地方买哦。

STEP1、半成品，已经熟了的（我是专门到一个地方买的，偷懒哈，下次自己做做看）

爆炒猪肚

STEP2、猪肚切碎（切片，切丝，切块都可以的，相应的青椒也要切成一样的哦，好看哈，备用。

爆炒猪肚

STEP3、起油锅，烧热，加入所有的辅料，翻炒1分钟，然后加入猪肚，翻炒2分钟，最后加入青椒，翻炒1分钟，关火。

爆炒猪肚

STEP4、出锅，装盘，享用啦

爆炒猪肚

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饭店同款泡椒鸡爪

喜欢吃鸡爪，外边买太贵，鸡爪是好鸡爪，正不正经我就不知道了，自己在家做，干净又卫生。去饭店连着吃了好几顿，厨师小哥偷偷指点了我一下，果然不错。嗯，鸡爪走起。。。喜欢吃内脏的话，这道菜真心不错的，推荐哈。做法也蛮简单的，关键是美味哦