|
爆炒家常菜爆炒猪肝#改良版2024-04-26 16:05:32 猪肝,炒猪肝,爆炒猪肝, 爆炒猪肝#改良版的做法配料表
爆炒猪肝#改良版的做法经验之谈STEP1、准备食材，猪肝切好后，提前加入玉米粉，生抽，蚝油，腌制2分钟
STEP2、热锅，油温一定要高，炒猪肝油也不能太少，先放入花椒粒爆香，再放入野山椒，姜蒜爆香，最后放入腌制好的猪肝，翻炒几下10秒内变色，马上加入西芹，同时再加入，蚝油，再翻炒10秒左右，最后加入蒜苗，盐，翻炒起锅
STEP3、一个人，一个菜，搭配红薯粥，完美
|
排骨,豆角,土豆,面条,蒜,姜,生抽,老抽,料酒,糖,盐想起小时候过年猪就能吃到奶奶或者妈妈炒的猪肝，那时候我还不会做菜，十分想念当年的味道，已经模糊不清了，猪肝也是那些年我常做的一道菜，每次都有不同的版本，今天分享个简单易做的方法给喜欢的你
只有这个月才能买到韭菜花，必须来二斤，做上两瓶韭菜花酱。等到天冷吃火锅和酸菜的时候，就有蘸料了。想起小时候过年猪就能吃到奶奶或者妈妈炒的猪肝，那时候我还不会做菜，十分想念当年的味道，已经模糊不清了，猪肝也是那些年我常做的一道菜，每次都有不同的版本，今天分享个简单易做的方法给喜欢的你
