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炒猪肝不放料酒也不腥的方法

2024-04-26 16:05:32 猪肝,炒猪肝,料酒,

炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法配料表

猪肝（1000克）
辣椒（5只）
姜（5片）
酱油（3勺）
盐（适量）
大葱（5片）

炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法经验之谈

不腥的诀窍:过水，大火短时间

STEP1、猪肝切片

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STEP2、过热水，去血除腥

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STEP3、过冷水，滤干水

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STEP4、爆香葱和姜

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STEP5、炒辣椒

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STEP6、加入猪肝

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STEP7、放酱油

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STEP8、爆炒

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STEP9、大火，时间短

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STEP10、出锅

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