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爆炒家常菜青椒炒猪肚2024-04-26 16:05:32 青椒,猪肚,炒猪肚, 青椒炒猪肚的做法配料表
青椒炒猪肚的做法经验之谈STEP1、1/3卤猪肚切成条状，三颗青椒切丝备用 STEP2、炒锅烧热之后倒入油，油温六成热后倒入一汤匙糖，将卤猪肚放入炒锅中煸炒 STEP3、加一汤匙生抽将卤猪肚上色之后倒入切好的青椒丝，翻炒至青椒丝变软即可关火装盘 温馨提示：本文收集了青椒炒猪肚的爆炒家常菜， 青椒的爆炒家常菜,猪肚的爆炒家常菜,炒猪肚的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜
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这是我们家自己摸索出的方法，刚开始煎不好，后来不知道怎么就煎的好了，而且越来越来好，鲜嫩多汁，入口即化，成了我家每周日的传统，所以分享一下经验。首先既然是烤牛排就别提什么方法健康不健康的，肯定没水煮鸡健康，偶尔吃一次没事。煎牛排一定要用铸铁锅，没有釉子层的，纯黑铁的那种，不粘锅不行。诀窍是温度要高，把锅烧透，大火加热到锅冒烟，这样才能把血水封住，出来的肉才嫩。不要用冻过的牛排，一定要新鲜的。好的牛肉不需要提前腌和。每家的火力大小，锅的薄厚，肉的品种，肉的薄厚，肉的大小，肉的温度，都是影响到底煎多久的某天到某著名东北连锁卤味店买了猪头肉和猪肚，想着调个凉菜。结果猪肚的咸度已经超越了我的极限，只好放弃。想起家里还有几颗青椒，于是心生歹念，决定来一盘重口味的菜。
肉的太油，馒头太淡，早餐最爱素馅的包子某天到某著名东北连锁卤味店买了猪头肉和猪肚，想着调个凉菜。结果猪肚的咸度已经超越了我的极限，只好放弃。想起家里还有几颗青椒，于是心生歹念，决定来一盘重口味的菜。