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 爆炒家常菜

素炒鲜香菇

2024-04-26 16:05:32 香菇,鲜香菇,

素炒鲜香菇的做法配料表

青椒（1个）
香菇（适量）
小米辣（五个）
蒜（两瓣）
盐（适量）
鸡精（少量可不放）

素炒鲜香菇的做法经验之谈

香菇为什么会煮出水因为洗的时候泡了水浸到香菇里面去了呀所以不要加水煮炒它调料可以在加味极鲜或者蚝油看个人喜欢不吃辣就把小米辣改成甜椒有红有绿才好看嘛主要也是更营养

STEP1、新鲜的香菇泡水洗净切片配料青椒丝小米辣蒜

素炒鲜香菇

STEP2、热锅放油辣椒蒜爆香放香菇翻炒全程中大火炒到后面香菇里面的水份出来加调料盐少量鸡精大火翻炒均匀即可出锅

素炒鲜香菇

STEP3、出锅

素炒鲜香菇

STEP4、装盘啦

素炒鲜香菇

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青梅酒

这款风味黄酒也是为了改善和提供多变的黄酒口感。让黄酒的养生、祛寒等功效能为更多人所认识，使用。放了青梅和冰糖，酸酸甜甜，大家日常多增加一个流行口味啦！里面放了20%的白酒，是为了提升酒度和酒的浓郁感，泡好的酒会更加浓郁、提升味蕾的刺激感，使它能够和火锅、麻辣风味的菜系更加互相映衬和匹配（太淡的酒盖不住菜肴浓郁度和辣度的话，就会显得寡淡而索然无味）在进食的间隙使口腔的感觉更平衡，提升美食感受。整体下来泡好的酒大概在18度20度。妥妥的，和火锅、烧烤绝配！经常喝点小黄酒，尤其冬天，对提升体温、改善手脚冰凉、祛太太太好吃了营养丰富味鲜下饭十分钟搞定一碗家常菜

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