猪油炒藜蒿
配料
- 肥猪肉 （1小块）
- 藜蒿 （1把）
- 蒜头
- 干红辣椒
- 蚝油
做法步骤
STEP1、将藜蒿洗净，切成段，蒜切末，干红辣椒切段
STEP2、将肥猪肉切成小丁，尽量小一点（虽然是很小一块肥肉，但我还是只用了一半）
STEP3、锅中放少许油，将肥肉丁下入，小火煸炒，待肉末渐渐化成油后，倒入蒜末和干辣椒，煸炒出香味儿
STEP4、佐料煸出香味儿后，转大火，下藜蒿，加盐，胡椒粉，加一勺蚝油，翻炒入味即可
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