STEP1、放油,油热放洋葱炒香
STEP2、放孜然粒,辣椒段
STEP3、放鸡心,变大火
STEP4、放醋(醋沿着锅边放一圈)
STEP5、放酱油(上色),放盐,放鸡精或味素
STEP6、炖几分钟关火
鸡心 炒鸡 炒鸡心