茶油炒土鸡
配料
- 土鸡
- 干辣椒
- 姜
- 香葱
- 茶油
- 龙牌酱油
- 盐
- 五香粉
做法步骤
STEP1、土鸡清理干净，切小块；姜切薄片；干辣椒剪成小段；香葱切末
STEP2、炒锅烧热茶油，爆香姜片和干辣椒
STEP3、倒入土鸡块，加盐和五香粉不断翻炒，鸡肉发紧后倒入适量酱油炒出香味
STEP4、加温水稍焖，至鸡肉熟
STEP5、收汁后撒入香葱末，即可
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