STEP1、干黄花菜，凉水里泡1小时左右。

STEP2、泡好捞出来备用。

STEP3、蒜，拍碎。

STEP4、辣椒，切丝。

STEP5、葱叶，切段。

STEP6、猪肉，切丝。

STEP7、锅热油，蒜爆锅。

STEP8、放肉丝。

STEP9、倒酱油。

STEP10、放入黄花菜。

STEP11、放葱。

STEP12、放辣椒，加盐，蚝油，鸡精。

STEP13、出锅。