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爆炒家常菜


蒜苔炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


蒜苔炒鸡蛋的做法配料表

  • 蒜苔 (300-500克)
  • 鸡蛋 (3只)
  • 盐 (适量)

蒜苔炒鸡蛋的做法经验之谈

想鸡蛋嫩一些,在打的时候可加入少量清水。

STEP1、蒜苔切段,冲洗干净沥水。

STEP2、鸡蛋拌打均匀蛋液

STEP3、热锅热油,中火翻炒蒜苔1-2分钟,倒人蛋液,30秒翻转另一面,注意不要时间过长导致糊底。

STEP4、加盐关火装盘是不是很简单?初学者必备菜系


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