STEP1、首先我们需要准备一小把蒜薹和鸡肉,因为蒜薹比较少,所以我们用半块就好啦
STEP2、蒜薹切成小段。
STEP3、鸡肉在并未完全解冻的时候最容易切成小块。
STEP4、锅热喷点油就可以准备下锅啦鸡肉丁炒到断生加入一点点酱油调色。翻炒两下加入准备好的蒜薹段。在做的时候我喜欢加点水闷一会儿,这样蒜薹更加入味而且会变软,口感更好。
STEP5、等汁水收了一点,加点盐就可以准备装盘啦!拌饭真的超级香!
蒜薹 鸡肉 鸡 炒蒜 炒蒜薹