炝炒菜花

小提醒

我用是青梗菜花,更有嚼劲儿。炒出来,凉凉,或者放入箱,凉凉,更爽口。

配料

  • 花菜 (半个)
  • 干辣椒 (三个)
  • 花椒 (十粒)
  • 盐 (适量)
  • 蔬菜精 (适量)
  • 油 (适量)

做法步骤

STEP1、菜花洗净,焯水,冷水下入菜花,水开马上关火,一定要加入盐)之后就热水泡两分钟,用冷水冲洗,控水备用

炝炒菜花

STEP2、油热八成热加入干辣椒花椒,小火,出香味加入盐,蔬菜精,关火。

炝炒菜花

STEP3、加入菜花,翻炒均匀。

炝炒菜花

STEP4、出锅啦

炝炒菜花

菜花 炒菜花 炒菜

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