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爆炒家常菜肉炒芹菜2024-04-26 16:05:32 芹菜,炒芹菜,肉炒芹菜, 肉炒芹菜的做法配料表
STEP1、瘦肉切薄片放入碗中，加鸡蛋、酱油、料酒、盐抓匀腌15分钟；
STEP2、葱、姜、蒜切末，青椒切小三角丁，胡萝卜切薄片，西红柿切小三角丁；
STEP3、芹菜洗净切半指长小斜段，用水焯至变色后捞出过凉水，捞出控水备用；
STEP4、炒锅放油烧热，放入肉片略炒，加葱、姜、蒜末炒1分钟，放入青椒丁、胡萝卜丁炒2—3分钟，放入芹菜加盐略炒；
STEP5、放入西红柿丁炒1—2分钟关火，装盘食用。
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爆炒家常菜
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