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 爆炒家常菜

爆炒小白菜

2024-04-26 16:05:32 小白菜,白菜,炒小白菜,

爆炒小白菜的做法配料表

小白菜（适量）
蒜（5瓣）
干辣椒（3个）
植物油（适量）
盐（适量）
味极鲜酱油（适量）
白糖（1勺）

爆炒小白菜的做法经验之谈

大火炒

STEP1、小白菜沥水备用

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STEP2、蒜末辣椒碎备用

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STEP3、沥水后的小白菜切段

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STEP4、锅内倒入适量植物油，爆香蒜末辣椒碎

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STEP5、下小白菜大火快速翻炒

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STEP6、看到小白菜基本上变软就可以放白糖，沿锅边淋入味极鲜酱油，加盐调味了

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STEP7、再翻炒半分钟均匀即可关火装盘了

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