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爆炒家常菜


随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭的做法配料表

  • 米饭 (3碗)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱 (半根)
  • 蒜苔 (一把)

随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭的做法经验之谈

鸡蛋不要炒得太老。

STEP1、锅里放入少量的油,鸡蛋炒至半熟,放到碗里用余温加热。

随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭

STEP2、再次倒油,放葱花爆香,再放切成小丁的蒜苔。大火翻炒30秒关火,余温焖5分钟。

随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭

STEP3、放米饭,生抽,炒至米饭均匀色,放入鸡蛋。生抽,还可以少量黑胡椒。

随缘炒饭之蒜苔鸡蛋炒饭


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