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爆炒家常菜


韩式炒粉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,


韩式炒粉丝的做法配料表

  • 红薯粉丝
  • 芹菜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 西芹
  • 肉丝
  • 鸡蛋
  • 鸡精
  • 生抽

韩式炒粉丝的做法经验之谈

韩式粉丝有几个小窍门,第:配菜可以,除了蛋皮、粉丝、肉丝基本配料外,胡萝卜丝、洋葱、芹菜、豆芽、菠菜等都可以搭配加入,粉丝,而且丰富,粉丝。第二:粉丝,粉丝,粉丝。第三:各种配菜根据易熟程度依次入,能够使每种配料都能保持最佳成。第四:粉丝粉丝,泡间半小到小左右,间太长。

STEP1、制作蛋皮:主妇这次做的是用烤的,一般就是煎蛋皮,不过主妇家没平锅,直接就用烤盘倒了搅好的蛋液,然后放入烤箱烤了五分钟左右,180度。蛋皮很薄,所以时间不能太长,烤盘上事先抹一点油,这样容易揭起来。蛋皮做好切成丝备用

STEP2、准备配菜:这里准备了芹菜、胡萝卜和洋葱三样,切成丝或者条即可。芹菜最好用西芹。肉丝先炒好备用

STEP3、锅中放入油烧开后放入蒜泥,超出蒜香后放入西芹和洋葱煸炒一下

STEP4、放入事先泡好的粉丝,迅速翻炒,让锅中的油和粉丝混合均匀

STEP5、放入胡萝卜丝,加水,一小半碗水即可。继续翻炒

STEP6、放入盐、鸡精、生抽少许,加入炒好的肉丝

STEP7、加入蛋皮丝,继续翻炒几下,出锅前淋几滴香油即可


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