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 爆炒家常菜

梭子蟹炒年糕

2024-04-26 16:05:32 年糕,梭子蟹,炒年糕,梭子,蟹炒年糕,

梭子蟹炒年糕的做法配料表

螃蟹（5只）
年糕（1000克）
料酒（勺）
酱油（2勺）
葱（1根）
姜（2片）
盐（1克）
蒜（1瓣）
鸡蛋（2个）

STEP1、把年糕切成条

梭子蟹炒年糕

STEP2、把蟹洗净

梭子蟹炒年糕

STEP3、一个蟹十字切成4块

梭子蟹炒年糕

STEP4、起油锅放入姜蒜爆香再放入蟹，放入料酒酱油加了点开水继续烧至熟后出锅撒上葱花即可出锅备用

梭子蟹炒年糕

STEP5、再另起锅打入鸡蛋炒散

梭子蟹炒年糕

STEP6、倒入年糕炒到七八分快熟时

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STEP7、再把之前炒好的蟹倒入继续炒

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STEP8、出锅时撒上虾皮葱花即可

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STEP9、装盘上桌即可

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温馨提示：

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