补身炒鸡酒
小提醒
配料
- 老母鸡肉 （半边）
- 九江双蒸酒 （305ml）
- 红枣 （10颗）
- 姜 （10片）
- 盐 （少许）
- 酱油 （1/3勺）
做法步骤
STEP1、鸡肉跺小块，红枣去核，姜切片。
STEP2、热锅放一点花生油，下鸡肉炒至干血水变色。
STEP3、下姜片红枣翻炒。
STEP4、倒入一小瓶酒，少许盐，酱油调味。
STEP5、大火烧5分钟。
STEP6、汤汁闻着香，吃起来甜。
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