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爆炒家常菜


虾肉滑蛋炒芦笋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


虾肉滑蛋炒芦笋的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 芦笋 (3根)
  • 木耳 (4朵)
  • 阿根廷红虾 (3只)
  • 盐 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)

STEP1、准备好食材洗干净,切好!

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP2、芦笋切好后焯水后冲凉水

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP3、木耳切碎,虾剥好切丁,鸡蛋加白胡椒粉打散备用

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP4、锅烧热后加入橄榄油

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP5、高油温七成热后加入鸡蛋有筷子快速滑动翻炒,凝固后捞出就好,不要炒老了

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP6、倒入芦笋,虾,木耳快速翻炒!

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP7、再放入炒好的鸡蛋加入适量的盐就可以出锅了

虾肉滑蛋炒芦笋

STEP8、完全不用加额外的调味料,味道就很鲜美了!

虾肉滑蛋炒芦笋


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