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爆炒家常菜


蒜黄炒蚌肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒜黄炒蚌肉的做法配料表

  • 河蚌 (1只)
  • 蒜黄 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 葱姜蒜
  • 老抽,醋
  • 菜椒

STEP1、河蚌去内脏

蒜黄炒蚌肉

STEP2、切成片

蒜黄炒蚌肉

STEP3、锅内多倒一些油,把河蚌下锅炸十分钟

蒜黄炒蚌肉

STEP4、蒜黄切断

蒜黄炒蚌肉

STEP5、菜椒切条

蒜黄炒蚌肉

STEP6、葱姜蒜切沫

蒜黄炒蚌肉

STEP7、锅内留底油,下葱姜蒜红辣椒暴香

蒜黄炒蚌肉

STEP8、下炸好的蚌肉

蒜黄炒蚌肉

STEP9、倒入适量老抽,陈醋

蒜黄炒蚌肉

STEP10、下蒜黄翻炒两分钟

蒜黄炒蚌肉

STEP11、加盐,鸡精就可以出锅了

蒜黄炒蚌肉


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