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爆炒家常菜


尖椒海鲜菇炒肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

尖椒海鲜菇炒肉丝的做法配料表

  • 尖椒 （1个）
  • 淀粉 （1勺）
  • 猪肉 （100克）
  • 海鲜菇 （1袋）
  • 料酒 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 老抽 （1/4勺）
  • 耗油 （半）
  • 盐 （适量）
  • 糖 （2克）
  • 葱姜蒜 （适量）

STEP1、猪肉切肉丝，放入料酒，葱姜蒜段，生抽，老抽，盐，糖，淀粉，拌匀腌制一会儿

尖椒海鲜菇炒肉丝

STEP2、海鲜菇洗净，焯水后过凉水，沥干备用

尖椒海鲜菇炒肉丝

STEP3、尖椒洗净切丝备用

尖椒海鲜菇炒肉丝

STEP4、锅中放油，加入姜蒜沫，放入腌好的肉沫翻炒至变色，再加入海鲜菇和尖椒死翻炒至熟透，最后加入耗油，生抽，盐，糖调味即可

尖椒海鲜菇炒肉丝

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