分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


鸡蛋炒面


2024-04-26 16:05:32 ,,


鸡蛋炒面的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面 (1块)
  • 上海青 (1颗)
  • 酱油 (2酱油瓶瓶盖)
  • 盐 (少许)
  • 花生油 (1大汤勺)

鸡蛋炒面的做法经验之谈

1.面提前浸泡,这样容易炒熟,我用的是淮山面。2.油要足够多,而且要不断翻炒,这样才不会焦。3.如果家里有胡萝卜或者绿豆芽,可以适当加些,颜色好看也好吃。

STEP1、材料准备

鸡蛋炒面

STEP2、面,提前洗干净,用水浸泡半小时

鸡蛋炒面

STEP3、鸡蛋打开放碗里,加少许盐,打成蛋液;上海青洗净切条;面条泡好捞起来晾干水。

鸡蛋炒面

STEP4、锅烧热,加油烧热,加入蛋液,快速翻炒,炒成蛋碎。

鸡蛋炒面

STEP5、炒成蛋碎推在锅边,加入面条翻炒,翻炒1分钟。

鸡蛋炒面

STEP6、加入上海青,继续翻炒,使鸡蛋上海青和面条充分搅拌,炒3分钟。

鸡蛋炒面

STEP7、加入酱油,继续翻炒2分钟。出锅。

鸡蛋炒面

STEP8、享用!

鸡蛋炒面


温馨提示:


本文收集了鸡蛋炒面的爆炒家常菜, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews