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 爆炒家常菜

地三鲜炒面

2024-04-26 16:05:32 地三鲜,三鲜,炒面,

地三鲜炒面的做法配料表

拉面剂子（300克）
土豆（1个）
无筋豆（100克）
番茄（1个）
青椒（1个）
酱油（1勺）
盐（3克）
十三香（1/3勺）

地三鲜炒面的做法经验之谈

防止青椒变黄可以不盖盖子煮土豆面条翻炒不宜过久，否则容易粘锅如果用水面，选粗一点的棒棒面

STEP1、无筋豆先焯水青

地三鲜炒面

STEP2、现成拉面剂子，也可以自己和面自己做，没有的话可以用挂面，水面，代替

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STEP3、下面条，只煮一滚，就捞出

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STEP4、过纯净水冷却捞出

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STEP5、配菜切条，番茄切块

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STEP6、先炒地三鲜

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STEP7、加入番茄

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STEP8、加水和佐料，把土豆煮熟

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STEP9、倒入面条

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STEP10、翻炒均匀捞出

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