 爆炒家常菜

辣炒鱿鱼花

2024-04-26 16:05:32 鱿鱼,炒鱿鱼,鱿鱼花,鱼花,辣炒鱿鱼,

辣炒鱿鱼花的做法配料表

鱿鱼
辣椒
盐
胡椒粉
辣椒粉
葱
姜
蒜

辣炒鱿鱼花的做法经验之谈

挑选鱿鱼的方法：新鲜鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；不新鲜的鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。

STEP1、原料：鱿鱼3只、辣椒4个、盐、胡椒、辣椒、葱、姜、蒜

辣炒鱿鱼花

STEP2、鱿鱼洗净切花，辣椒切块。鱿鱼在沸水中汆烫捞出备用

辣炒鱿鱼花

STEP3、锅中加油，爆香姜末，加入辣椒，翻炒到8成熟

辣炒鱿鱼花

STEP4、加入鱿鱼，再加入全部调料，翻炒2分钟即可

辣炒鱿鱼花

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 爆炒家常菜

姜枣膏

一直以来不喜欢下雨天，尤其是初春和深秋的雨，湿漉漉冷飕飕，我本来就是寒性体质，每到这样的季节好像手脚永远都是冰冷的，此时一杯暖暖的姜枣茶便是我最爱~视频菜谱分享于微博：爱生活的边边视频网址：weibo/p/23044474ec970d25f4c835233f26f4d4bfddd1挑选鱿鱼的方法：新鲜鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；不新鲜的鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。

尖椒肥肠

1:买的熟肠子是卤过的，又加了郫县豆瓣所以不用加盐，最后加生抽调整咸淡。2:切记郫县豆瓣咸辣，卤过的肠子只需要加一小勺豆瓣酱，加多了太咸，太辣。挑选鱿鱼的方法：新鲜鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；不新鲜的鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。

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