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快手特色菜炒竹节螺

2024-04-26 16:05:32 特色菜,

1.本人口味较清淡，请根据自身口味对用料进行调整。可在出锅前加适量酱油等调味2.因为家里没有葱等其他菜，所以没加入炒。如果有条件可以加入葱、青椒等，风味更佳，且更好看。

STEP1、清洗竹节螺，加水静置一会吐沙（海螺较干净，可以不用静置吐沙，清洗即可）同时，准备蒜、姜，切片

快手特色菜炒竹节螺

STEP2、开大火，锅热后倒油，油热后加入蒜、姜炒，炒香后加入螺，翻炒一会。加适量水（不用太多，螺本身也会出水，开小火，盖上锅盖，焖大约十五分钟即可出锅。

快手特色菜炒竹节螺

STEP3、

快手特色菜炒竹节螺

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咸鸭蛋白的美味吃法

喜欢做美食的朋友经常会用到大量的咸鸭蛋黄，剩下的咸鸭蛋白丢了觉得可惜，直接做菜吃又咸，一次又吃不了多少。最近我试了个新吃法，非常好，分享出来。竹节螺是一种特色海螺，市场上偶尔才能看到一次。我们很喜欢吃，每次看到都会买。炒螺的做法也可较简单，以下做法不止适用于竹节螺，芒果螺等也都是可以的。